Que diferencia hay entre el Menocal y la Stevia?
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Que diferencia hay entre el Menocal y la Stevia?
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El Menocal es uno de los nombres comerciales para la Sucralosa, la cual es un edulcorante (endulzante) *artificial* sin aporte calórico, obtenido directamente de la sacarosa que es el azúcar de mesa común, mediante un proceso químico; y la estevia, es el extracto de las hojas del arbusto stevia rebaudiana, y se usa como edulcorante *natural*, tampoco presenta aporte calórico alguno.
El Menocal es uno de los nombres comerciales para la Sucralosa, la cual es un edulcorante (endulzante) *artificial* sin aporte calórico, obtenido directamente de la sacarosa que es el azúcar de mesa común, mediante un proceso químico; y la estevia, es el extracto de las hojas del arbusto stevia rebaudiana, y se usa como edulcorante *natural*, tampoco presenta aporte calórico alguno.
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